Ferme de Foucaumont

Elevage et transformation d’escargots gros-gris.

Fabrication de pâtes fraîches et sèches artisanales.

En 1990 Bernard et Arlette ont repris la ferme parentale. Ils se sont lancés dès le début dans la fabrication de fromages à pâte mi-dure ou au lait cru à la saveur unique. L’alimentation de leur bétail provient exclusivement des terres de culture de la ferme (maïs, luzerne, épeautre, escourgeon…). La production est naturelle et […]

Aurélien et Céline issus tous les deux du milieu agricole et passionnés depuis très jeunes ont choisi il y a une quinzaine d’années de perpétuer le savoir-faire familial inculqué naturellement. La particularité de l’élevage réside dans une alimentation de qualité. Privilégiant le circuit court, ils se sont tournés vers un mélange exclusif de céréales, de […]