Boulangerie des 4 Chemins

Microbrasserie.

Nous fabriquons du sirop de poires et pommes sans sucre ajouté et la cuisson se fait dans des marmites en cuivre et au feu de bois.

Le potager d’Isalie, créé en 2018, propose un large choix de produits biologiques, oeufs, fruits et légumes notamment. Nous travaillons bien entendu en agriculture biologique mais aussi en permaculture ainsi qu’en biodynamie pour certains aspects. Nous favorisons la biodiversité via un plan d’eau, la plantation de haies diversifiées mais aussi des fleurs le long de […]

Petite ferme familiale. Viande issue de jeunes bêtes femelles de race blanc-bleu.

Epicurium est un projet de brassage qui a pour objet d’ouvrir une brasserie sur le plateau de Herve. Epicurium compte deux bières à son actif, Uthopia et Mysterium. Les bières d’Epicurium sont peu sucrées, orientées vers les plaisirs gustatifs et les associations culinaires.