Depuis plus de 25 ans à la Chèvrerie d’Ozo l’élevage des chèvres alpines chamoisées est une passion. Situées sur les hauteurs du plateau de l’Ardenne les chèvres sont nourries au foin de prairies locales ce qui donne à leur lait un goût unique. Les fromages fermiers au lait cru frais ou fleuris sont ensuite élaborés avec patience dans le respect des traditions et dans un atelier combinant modernité et hygiène.
À la Chèvrerie d’Ozo le fromage frais de chèvre se décline en plus de 20 variétés ! Fleuris natures ou cendrés vous pouvez déguster leurs fromages à partir du septième jour et même jusqu’à deux ans !
