C’est en 2004 que la Ferme des 30 bouleaux a créé son élevage de chèvres aujourd’hui composé de chèvres Alpines. En 2016 elle s’agrandit d’un troupeau d’ovins laitiers belges. La ferme exerce également une activité de traiteur. L’activité de maraichage en légumes de saison (tomates, courgettes et autres courges, haricots) est lancée en 2018.
Les produits sont disponibles au marché de Braine-l’Alleud et au marché fermier d’Ellezelles.
Concours fromage wallon : trois médailles d’ or en 2017, 2019 et 2021 et une médaille d’argent en 2018.
