Le potage d’Isalie

Le potager d’Isalie, créé en 2018, propose un large choix de produits biologiques, oeufs, fruits et légumes notamment. Nous travaillons bien entendu en agriculture biologique mais aussi en permaculture ainsi qu’en biodynamie pour certains aspects. Nous favorisons la biodiversité via un plan d’eau, la plantation de haies diversifiées mais aussi des fleurs le long de nos bandes de cultures. Rotations de culture, utilisation des auxiliaires des cultures, non-retournement du sol, associations entre cultures font aussi partie de notre façon de travailler. Nous organisons également plusieurs formations de jardinage en permaculture tout au long de la saison. Nous vendons donc principalement des légumes mais aussi des fruits, des œufs ainsi que quelques produits transformés provenant de nos cultures : soupes, tartinades, pickels, confitures, etc. Nos valeurs se définissent autour de la qualité alimentaire, les circuits courts et la résilience.