Le Mont-à-Gourmet

C'est en fin d'année 2015 que l'idée folle est venue à Arnaud Hamoline de reprendre le restaurant de son père, Alain Hamoline, afin de continuer à servir, à choyer et à faire découvrir une cuisine de grande qualité.
En février 2016, après de longues rénovations, il a confié les clefs de sa cuisine à Nicolas Tournay, ami et jeune chef talentueux.
Nicolas a fait ses gammes dans des maisons étoilées telles que «L'Essentiel à Temploux», «Le Prieuré Saint Géry» ou encore «Le Gré du Vent».