Ingrédients pour 2 personnes
- 4 tranches de pain aux céréales
- 150 g de champignons
- 4 cuillères à café de fromage de chèvre frais
- Herbes
- sel
- poivre
Toast
aux champignons
Les champignons frais sont sautés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et assaisonnés avec des herbes, du sel et du poivre. Les toasts sont garnis de fromage de chèvre frais, puis les champignons sautés sont déposés sur le dessus, avant d'être saupoudrés d'herbes fraîches pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
Un délice !
Les ingrédients
La recette
- Dans une poêle, faites revenir vos champignons coupés dans un filet d’huile d’olive à feu moyen.
- Assaisonnez-les et réservez au chaud.
- Étalez le fromage de chèvre sur les tranches de pain toastées.
- Déposez les champignons et parsemez d’herbes.
Bon appétit !
Le champignon nécessite une cuisson rapide, pour ne pas perdre de sa saveur ou de sa texture. Comptez 10 min environ à la poêle ou au four, pour saisir et dorer le champignon sans le dessécher.
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