Au Capriflore

Quand l’élégance et le raffinement rencontre la nature et la volupté. Au cœur de la paisible campagne liégeoise, une expérience gastronomique avant-gardiste et responsable prend vie : Pollen. Entouré d’une ferme bio, d’un vignoble, d’une boulangerie, d’un potager et de l’hôtel Naxhelet, POLLEN transcende le simple concept de restaurant pour incarner le symbole d’un projet […]

Apiculture. Miels et produits dérivés de la ruche.

Champain est une boulangépicerie dédiée aux productions fermières locales et artisanales. Une épicerie ouverte aux agriculteurs de la région qui y présentent leur savoir-faire et partagent un idéal commun : travailler la terre avec respect pour mettre du sens et du goût sur les tables de la région. Une boulangerie qui sent bon le pain […]

À la tête d’une centaine de bêtes, nous élevons à la fois des vaches laitières et aussi viandeuses mais en moindre proportion. Notre transformons notre lait en beurre, crème, maquée, yahourt et également en fromage.

Boucherie à la ferme, fabrication de pâtes fraîches artisanales, huile de tournesol.