Au Plaisir Gourmand

Elevage familial mettant en avant le goût plus prononcé de la vache ayant vêlé plusieurs fois associée à la tendreté de la race BBB. Un véritable régal.

Un restaurant didactique qui a tout des grandes maisons ! Situé à Mettet, La Table des Compagnons est le restaurant didactique des Ateliers de Pontaury, une entreprise de formation par le travail visant à réinsérer des adultes dans la vie active. Malgré cette dimension didactique, la qualité des préparations culinaires est impeccable, supervisée par un […]

Damien Babilon, apiculteur dans la vallée de la Molignée dispose ses ruches à différents endroits dans le pays pour vous proposer une gamme de miels diversifiée. Entre avril et septembre il vous accueille avec sa fille pour vous parler des abeilles sur un ton humoristique et vous faire découvrir le monde privé de la ruche.

Ferme familiale en polyculture-élevage, nous avons dès le départ, en 1981, travaillé en bio et sommes, aujourd’hui, tout autant attentif au bien être des animaux et au respect de l’homme et de la nature. Actuellement, nous avons un troupeau d’une vingtaine de vaches à la traite et nous transformons l’ensemble du lait en fromages et […]