Ingrédients pour 4 personnes
- 750 g de navets pelés
- Quelques carottes
- 75 g de beurre salé
- 2 cuillère à soupe de sucre
- Miel
- sel, poivre
Navets glacés
Vous cherchez une manière savoureuse d'accompagner vos plats principaux ? Vous avez trouvé ! Faciles à préparer et délicieux, ces navets glacés se marient à merveille avec vos viandes comme l'agneau ou le porc, mais aussi avec le poisson, comme le saumon. Avec des ingrédients simples et des étapes faciles à suivre, vous allez adorer les cuisiner encore et encore. Essayez notre recette dès aujourd'hui et épatez vos invités avec cet accompagnement élégant et gourmand !
Les ingrédients
Préparation
- Cuire les carottes et les navets dans un fond d’eau avec couvercle fermé pendant 10 minutes.
- Dans une sauteuse, faire mousser le beurre. Ajouter les navets et les carottes sur feu modéré.
- Saupoudrer de sucre et de miel et faire cuire doucement pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez un demi verre d’eau, couvrir, et poursuivre la cuisson sur feu modéré jusqu’à ce que tout soit absorbé.
- Répétez cette action encore une fois. Les navets doivent être alors bien dorés, tendres et fondants.
Un miel local issu de nos producteurs locaux !
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Le navet
Cru ou cuit ! Rose, blanc, ou jaune boule d'or ! Les navets sont largement méconnus et pourtant, ils possèdent de nombreux atouts. On en fait le tour ici.
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