L’épiCaro

Boulangerie associative qui produit du pain au levain fabriqué à la main et cuit au feu de bois (four romain). La farine provient du Moulin d’Odeigne qui se fournit en céréales bio et locales. Nous veillons à utiliser des ingrédients bio, locaux ou équitables. Vente tous les vendredis de 15h30 à 19h à la boulangerie […]

A la Ferme Méli-Mélo vous trouverez du fromage au lait de chèvre bio (petits frais, maquée, type fêta, tomettes, pâte pressée, bleu, affinés…). Producteurs paysans simples et accueillants, ils vous feront découvrir des produits locaux simples et authentiques. La Chèvrerie est située dans le joli village d’Ardenne, Beffe, commune de Rendeux en province du Luxembourg.

Située au nord de l’Ardenne à Rendeux sur 33 hectares de prairies cette ferme familiale est gérée par Danièle André et Sylvain Culot. Bergerie-fromagerie, elle transforme le lait de 200 brebis en fromages et yaourts en pratiquant l’agriculture biologique depuis 1995. Les fromages sont disponibles dans de nombreux commerces bio et sur de nombreux marchés.