Chèvrerie des Cerisiers

La chèvrerie des Cerisiers est une exploitation caprine à taille humaine dans laquelle l'entièreté du lait produit est transformé quotidiennement à la ferme. Les fromages au lait cru sont fabriqués artisanalement avec amour et passion, et se déclinent en fromages frais, affinés et yaourts. La chèvrerie évolue selon les principes de l'agroécologie qui prône le respect de l'environnement et de l'humain ainsi qu'un système alimentaire viable, en mettant en valeur la diversité, les processus naturels et les équilibres biologiques.