A la Bergerie de la Dièle nous élevons des brebis laitières de la race Lacaune. Nous accordons beaucoup d'importance à leur bien-être et nous sommes certifiés bio depuis 2019.
Nous fabriquons des fromages au lait cru (frais, maquée, tomme, ...) ainsi que des yaourts.
En 2020 nous avons remporté le 1er prix au concours du meilleur fromage au lait cru de Wallonie dans la catégorie pâte pressée.
