Les articles

La bergerie de Mellery, une démarche ultra-locale et bio d'élevage ovins et bovins. Un lieu où la passion du métier, l'amour des animaux, et les rencontres avec le consommateur ont du sens.

Le pain a traversé les siècles. Composé uniquement d'eau, de levure, de sel et de farine, le pain est une source idéale de glucides "complexes" nous apportant de l'énergie sur une journée. Mais il y a pain et pain…

Voici venu le temps des cerises ! Avec des nombreuses qualités nutritionnelles, la cerise, premier fruit à noyau de l'année est à consommer vite et sans modération !

Une épicerie de quartier. Des produits du terroir local. Des prix justes. Une économie circulaire. Le contact avec les consommateurs. Prendre le temps. Rencontre...

En primeur, de saison ou de garde, la carotte est le premier légume racine de notre vie ! Le plus souvent orange, on la trouve en d'autres couleurs, à déguster crue ou cuite, la carotte est très nourrissante.

Bien-être animal, environnement, santé humaine, les atouts et les recommandations... Les débats sur la viande sont nombreux et les réponses nuancées. Ce qui est certain, c'est qu'il faut privilégier une viande de qualité.

Le granola est un mélange à base de céréales, de graines et d'oléagineux, le tout cuit au four et très prisé au petit déjeuner. Mais quand il est fabriqué localement, c'est encore mieux. Rencontre avec Juliette et ses Granol'ettes.

Légume printanier par excellence, le petit pois est un concentré de fraîcheur subtilement sucré qui sait se faire désirer auprès des petits et grands !

Au cœur de nos campagnes existent des exploitations agricoles familiales où les valeurs du travail, la passion du métier, et le goût des produits locaux ont encore tout leur sens.

Les différentes variétés de radis, leurs bienfaits pour la santé, ainsi qu'une idée recette pour les intégrer à votre alimentation ! Vous êtes au bon endroit pour découvrir tout ce qu'il y a à savoir sur les radis.