Les articles

Après avoir pratiquement disparu au milieu du XIXe siècle, la viticulture belge replante profondément ses racines dans une production locale et de qualité depuis les années 50.
Partons à la découverte de vignerons wallons.

Restaurant de gastronomie régionale à la signature gourmande et généreuse, le Forge-Toi tire son nom de la force et de l’histoire d’un établissement en pierres anciennes, situé à Falaën (Onhaye), en Province de Namur.

Consommation : quels sont les apports en nutriments en Belgique ? On fait le point ici.

Redonner vie à la laine wallonne : 250 tonnes produites, mais plus de la moitié non valorisée. Découvrez ce matériau local d'avenir, de l'isolant au textile.

Riches en nutriments, bonnes pour l’environnement et bon marché, elles méritent plus de place dans nos assiettes !

"Ici, c’est mon coin pour m’échapper" ! Michel Danthinne, apiculteur passionné et ses millions d’abeilles.

Consommation alimentaire : comment mieux manger ? Quelques recommandations toujours utiles pour une alimentation plus saine.

Respectueux, organisé et bien encadré, le glanage peut devenir bien plus qu’un geste économe : un acte engagé, solidaire et profondément humain.

La fleur de sureau : l’ingrédient star de la Fleur de Franchimont ! Elle pousse librement dans les haies, les talus, les jardins… À Theux, la fleur de sureau donne naissance chaque année à une boisson artisanale au succès bien enraciné : la Fleur de Franchimont.

Et si on partait à la source de notre alimentation ? Rencontre avec ces agriculteurs qui participent aux Journées Fermes Ouvertes.