Les GASAP (Groupes d’Achats Solidaires de l’Agriculture Paysanne) proposent de la vente directe, sans intermédiaire, qui permet un lien direct et solidaire avec des fermes locales qui travaillent pour une agriculture « agroécologique », pourvoyeuse d’emplois dans nos régions. C’est bien plus qu’un panier de légumes bio, c’est une véritable alternative alimentaire. Comment ça marche ?
Toutes les deux semaines, votre producteur livre vos produits au point de dépôt et les membres procèdent à la répartition dans les paniers. Il s’agit d’un système participatif. Les membres assurent à tour de rôles la permanence, la gestion des horaires, des paiements et des tâches qui permettent au GASAP de fonctionner. Les paiements se font au moins trois mois à l’avance, ce qui garantit des revenus réguliers au producteur et leurs permettent de prévoir leurs cultures. Les mangeurs s’engagent pour un an et s’engagent à trouver des remplaçants en cas de départ.
