Brasserie Willow’S

C’est depuis 1996 que Dimitri Burniaux a repris les cultures et l’élevage de vaches laitière de ses parents. Marie, sa compagne a développé la culture maraîchère sur une surface de 40 ares où elle cultive une grande diversité de légumes. Ensemble les deux générations s’attellent à la fabrication du beurre de ferme Champignol et à […]

Fabrication et vente de produits de boulangerie bio. Pains sur mesure. Coin traiteur. Coin bouquins.

Entreprise de formation par le travail.

Avec sa philosophie « du potager à l’assiette », Le Manoir de la Valette a plus d’une corde à son arc. Le Manoir de la Valette est un établissement chaleureux et familial situé à Florennes et propose une expérience complète. Le restaurant est associé à trois chambres d’hôtes et se distingue par son approche « du potager […]

Madame et Monsieur Henry-Lathuraz sont exploitants de la ferme depuis trente-cinq ans. Ils ont un troupeau de vaches laitières ainsi qu’un troupeau de vaches Blanc Bleu belge. Fernande fabrique le fromage depuis plus de vingt-quatre ans après avoir suivi une formation à l’école du CARAH à Ath. Leurs spécialités : lait, beurre, crème, glaces artisanales, […]