De la bistronomie engagée envers les produits locaux.
La Tour Glacée, restaurant historique de Braine-le-Comte, doit son nom à la célèbre Tour du plan incliné de Ronquières. Sous la direction de Xavier de Vylder depuis huit ans, le restaurant s’est tourné vers la bistronomie, en proposant une carte réduite mettant en valeur des produits locaux d’une qualité exceptionnelle. La Tour Glacée se distingue par son engagement envers la gastronomie haut de gamme et les saveurs délicates. L’atmosphère du restaurant est conviviale, offrant un cadre agréable doté d’une grand terrasse.
S’adressant du randonneur au business man, Xavier ravira vos papilles par son amour des produis locaux et la justesse de ses créations culinaires.
