Vergers Ruchers Mosans

Des produits locaux dans un cadre original : bienvenue à la Citadelle de Dinant ! Découvrez ce restaurant idéalement situé au cœur de Dinant, au pied de La Citadelle et du téléphérique. Profitez d’une ambiance chaleureuse et rustique ainsi que d’un large choix de plats savoureux, été comme hiver.

Mon histoire est celle d’un amoureux de fromages. En 2017, j’ai développé le Condor. C’est un fromage au lait cru bio de vache de race normande. J’achète le lait chez Philippe Lambert à Mesnil Saint Blaise. Ensemble, nous formons un partenariat de choc. Circuit court, valorisation du travail de la terre, de l’artisanat… Donner du […]

Bienvenue à la ferme de Frumont Situés à Onhaye dans la région de Namur, nous pratiquons l’élevage Bio depuis presque 10 ans, dans le respect de la nature et des animaux. Nous élevons des vaches limousines, des moutons, des porcs, des poules. Nous produisons du poulet du label le Coq des prés, nous cultivons également […]

Miel.

En octobre 2023 nous ouvrions notre fabrique de crêpes Wraps. Ce produit totalement nouveau dans la région repose sur une démarche de consommation saine et des ingrédients de grande qualité : farine locale à faible empreinte énergétique en provenance du « Moulin de Vencimont » et huile d’olive biologique de haute qualité directement importée du producteur. Nous […]