Le restaurant Primitif est un établissement gastronomique situé au cœur des Ardennes belges. Nous avons reçu une récompense au Gault et Millau après seulement quatre semaines d’ouverture.
Notre cuisine est guidée par notre passion pour les produits locaux et saisonniers. Nous nous engageons à offrir une expérience authentiquement locale. En effet, nous privilégions le travail avec des producteurs locaux de la région. Chacun de nos plats met en valeur les ingrédients frais provenant directement de ces producteurs locaux. De plus, nous disposons de notre propre potager.
Notre engagement se reflète également dans la promotion et la préservation des traditions culinaires locales.
