Miel de Basse-Laloux

Ancienne basse-cour du Château de Bousval, la ferme s’est développée dans l’accueil des enfants (stage, anniversaire, école) et dans la production de divers produits. Les animaux pâturent en été dans les prairies voisines et sont nourris en hiver avec les aliments cultivés sur l’exploitation. L’entièreté du lait de nos vaches est transformée. Un lait doux […]

Boulangerie-pâtisserie artisanale. Nous vous proposons une gamme de pains 100% au levain à base de farine de traditions, sans ajout de conservateur et correcteur. Nos pâtisseries sont également faites maison avec soin. Nous avons à coeur de travailler avec des producteurs locaux !

Mais que sont ces drôles de remorques à Bousval ? On pourrait croire à première vue qu’il s’agit de remorques de transport. Pourtant, à l’intérieur, tout y est : abreuvoirs, lumières, nourriture, pondoirs, et même les poules ! L’agriculture telle que nous la concevons doit s’éloigner de l’industrialisation et revenir à la nature. En déplaçant […]

La Maison Courtain est une boucherie artisanale depuis 1947. Nous nous efforçons de vous faire découvrir des produits de qualité. Voilà pourquoi notre viande bovine provient des fermes de notre région, pour le porc, nous travaillons exclusivement avec le porc Duroc d’olive, un porc de qualité supérieure, élevé avec de bons aliments pour une alimentation […]