Les Pousses Vertes

Il y a quelques années Anne Lecaillie et Viviane Evrard agricultrices à Aye ont décidé de suivre une formation à l’Atelier Fromagerie de l’École d’Agriculture de Ciney. Depuis 3 ans, elles se sont associées avec un troisième agriculteur « la Ferme Thirion » pour la fourniture de lait. Après quelques mois, elles élaboraient déjà avec succès plusieurs […]

Épicerie éco-responsable (produits en vrac ou conditionnés, biologiques, naturels et locaux).

Condiments alimentaires, confitures, bonbons, tisane,… toutes les transformations sont faites maison.

Un voyage gustatif au cœur du terroir depuis 1995. La Gourmandise, située à Rochefort, est un restaurant emblématique où les mots « terroir », « région », « local » y prennent tout leur sens. Les produits de la région sont mis à l’honneur, cultivés et transformés par des artisans passionnés situés dans un rayon de quelques kilomètres du restaurant. L’établissement […]