Située à Tournai, notre ferme compte 120 hectares où se mélangent cultures, maraîchage, verger et élevage d’animaux. Toute notre production est en bio et respectueuse des principes agroécologiques qui favorisent les interactions harmonieuses entre les cultures, les animaux et les êtres humains. Grâce au travail de notre maraîcher, nous vous proposons chaque semaine des paniers de légumes bio, de saison et fraîchement récoltés au Domaine.
Nous offrons également une viande de qualité d’Aberdeen Black Angus bio. Nos vaches sont dehors toute l’année et se nourrissent uniquement d’herbe (ou de fourrage du Domaine en hiver). De quoi assurer une qualité de viande exceptionnelle, vendue en circuit court. Nous élevons également des cochons Mangalica en plein air. Ils sont nourris aux céréales bio (sans maïs, afin de garantir un gras de qualité) ainsi qu’avec les restes du maraîchage et du verger, ou des aliments naturels tels que chardons, orties, glands…
