Au pré fleuri

Fusion créative des saveurs belges, italiennes et asiatiques. Situé au cœur de Vielsalm, le restaurant L’Empreinte propose une cuisine créative, fusionnant les origines belges et italiennes du chef Manu Fiévet avec des saveurs asiatiques. Manu accorde une attention particulière aux produits locaux et de saison, en créant des associations surprenantes. Sa spécialité réside dans la […]

Amoureux des grands espaces naturels, de la bière et du trail running (course à pied en nature), Florentin Gooris, Laurent Maréchal et Laurent Léonard fondent La THArée en 2016. La THArée signifiant Traileurs Haute Ardenne. Nous rêvions alors de créer une bière en y incorporant les parfums des forêts qui éveillent nos sens lors de […]

Petite ferme familiale. Cultures maraichères ainsi que boulangerie artisanale.

La Ferme Lamberty située à Petit-Thier (Vielsalm) vous propose toute une sélection de produits biologiques. Associée avec différents producteurs de la région de Vielsalm pour vous offrir une panoplie de produits aussi naturels que délicieux. La ferme est certifiée par Quality Partner et signataire de la charte Nature et Progrès. Venez nous rendre visite et […]

Boulangerie-pâtisserie artisanale 100/100 fait maison. Cuisson au four à bois. Spécialités de pains au levain, tartes, viennoiseries, biscuits, pizzas, fougasses… Utilisation de farines natives moulues sur pierre. Moulin à farine à partir de juin 2021.