Tout commence dans cette ferme seigneuriale où l’agriculture a été pratiquée pendant des générations. Comme l’explique Capucine : « Mon père a cultivé toute sa vie ses terres ». Pourtant, le défi de rendre cette activité viable dans un contexte économique en mutation s’est vite imposé. Capucine, la fille cadette, a relevé le gant. Aujourd’hui âgée de 29 ans, elle gère toute la partie touristique de la ferme tout en collaborant avec son père, son frère et sa sœur pour préserver l’essence familiale du projet.
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La Ferme de l'Hosté, innovation et passion agricole
10.12.2024
Nichée dans un cadre pittoresque, la Ferme de l'Hosté, un établissement de style brabançon datant du XVIIIᵉᵍ siècle, est bien plus qu’une exploitation agricole. Elle incarne l’histoire d’une famille déterminée à allier tradition et modernité pour avancer vers l’avenir.
Une histoire familiale riche de traditions
Diversification et créativité :
les clés de la réussite
Pour assurer la rentabilité, la famille a sans cesse dû se réinventer. Dans les années 1980, la mère de la famille a eu l’idée d’ouvrir des chambres d’hôtes dans les anciens bâtiments agricoles. À cela s’est ajouté un restaurant à la ferme pour attirer une clientèle locale. Ces initiatives ont permis de transformer un patrimoine historique en un lieu vivant et accueillant.
« Il faut sans cesse se réinventer », souligne Capucine.
Aujourd’hui, avec l’aide précieuse des réseaux sociaux, elle crée elle même des petites vidéos à travers lesquelles elle propose une expérience un peu inédite : le glanage. Tout en se mettant en scène, elle invite les visiteurs à venir fouiller les champs pour récupérer des pommes de terre laissées par les machines agricoles. Cette activité gratuite, à la fois ludique et utile, offre une expérience immersive tout en réduisant le gaspillage alimentaire.
Les gens ont perdu le lien à la terre
Le numérique au service
de l’authenticité
En effet, Capucine vit avec son temps. Elle utilise les réseaux sociaux pour partager son amour de la terre. Ses vidéos mettent en avant la vie agricole, la diversité des activités à la ferme et l’importance de comprendre d’où viennent nos aliments. « Beaucoup de gens ont perdu le lien à la terre », affirme-t-elle. Son objectif est clair : sensibiliser le public à l’importance de l’agriculture tout en valorisant un mode de vie simple et naturel.
Une fierté familiale
Capucine exprime avec émotion sa fierté d’avoir redonné vie à des bâtiments anciens tout en travaillant en harmonie avec sa famille. « Travailler avec ma soeur, mon frère et mon père, c’est un vrai challenge, mais aussi une grande fierté », dit-elle.
Un bel exemple de passion et de résilience familiale
Une aventure
en constante évolution
Avec des projets comme l’organisation de glanage, la création de contenus numériques et le développement de gîtes touristiques, la Ferme de l’Hosté prouve qu’il est possible de marier traditions agricoles et innovations modernes. Elle offre un modèle inspirant pour toutes les fermes qui souhaitent se réinventer tout en gardant leur authenticité. La Ferme de l’Hosté n’est pas seulement un lieu où poussent des cultures, c’est un espace de partage, de découverte et de transmission. Un bel exemple de passion et de résilience familiale.
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