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Je suis acteur de ma consommation.

Informations sur les produits et producteurs afin de se réapproprier ses choix de consommation.

Le fromage de chèvre a aussi une saison

Le fromage de chèvre a aussi une saison

Savez-vous que le pic de lactation de la chèvre a généralement lieu au printemps? C’est pourquoi à cette période l’offre en fromages de chèvre fermiers est plus importante.

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Des recettes sucrées à partager

Des recettes sucrées à partager

Envie d'un moment privilégié avec vos enfants?  Ou bien simplement envie de (se) faire plaisir avec un en-cas sucré? Notre blogueuse culinaire, Potimanon, a la solution... découvrez des recettes sucrées et de saison!

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Le lait, bon par nature

Le lait, bon par nature

La Belgique est une terre riche en productions laitières. Avec un territoire caractérisé par de vastes espaces dédiés aux prairies et pâturages et un climat adapté, elle est en effet une région propice pour offrir une grande variété de produits laitiers.

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Un charbon local pour vos barbecues

Un charbon local pour vos barbecues

Une alternative au charbon de bois importé est désormais sur le marché : le Tcharbon, un combustible produit en circuit-court à Bertrix, s’invite pour vos cuissons de légumes, viandes et pommes de terre.

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Comment s'assurer de l'origine d'un produit?

Comment s'assurer de l'origine d'un produit?

Selon la législation européenne, l’emballage d’un produit alimentaire doit comporter un certain nombre de mentions. Certaines vous sont très familières, d’autres non. Et parmi cette quantité d'informations, quelques éléments peuvent vous permettre de déterminer l'origine locale d'un produit. Décryptage.

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