Un restaurant didactique qui a tout des grandes maisons !
Situé à Mettet, La Table des Compagnons est le restaurant didactique des Ateliers de Pontaury, une entreprise de formation par le travail visant à réinsérer des adultes dans la vie active. Malgré cette dimension didactique, la qualité des préparations culinaires est impeccable, supervisée par un formateur expérimenté.
Les plats sont soigneusement élaborés et présentés avec élégance, rivalisant avec les grandes tables de la région. La Table des Compagnons propose deux types de menus, dont un menu quotidien abordable ainsi qu’une carte de « plats canailles » qui varie selon les saisons et les produits du marché.
Dans un cadre convivial, La Table des Compagnons vous invite à découvrir les traditions gastronomiques et le savoir-faire des compagnons du goût, avec une cuisine authentique et généreuse.
