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28.03.2025
Les produits frais sont des trésors naturels pour votre santé ! Qu’il s’agisse de fruits, légumes, viandes, poissons ou céréales, ces produits sont des concentrés de nutriments directement issus de la nature. Riches en vitamines, minéraux, fibres, et antioxydants, ils jouent un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre organisme.
Crus ou légèrement cuits, ils offrent une dose généreuse de fer et de vitamine C, idéale pour booster votre énergie.
Les poissons gras comme la truite saumonée ou les sardines regorgent quant à eux d’oméga-3, essentiels à la santé cardiovasculaire et cérébrale.
Les compléments alimentaires sont utiles
dans certains cas spécifiques
Quand sont-ils nécessaires ?
Les compléments alimentaires peuvent se révéler utiles dans certains cas spécifiques ! Carences avérées, besoins accrus (grossesse, allaitement, convalescence), ou régimes alimentaires restrictifs.
Par exemple, un complément en vitamine D est souvent recommandé en hiver pour pallier le manque d’exposition au soleil, et un apport complémentaire en vitamine B12 est indispensable pour les personnes suivant un régime végétalien strict.
Les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation équilibrée. Pourquoi ?
Parce qu’ils ne contiennent qu’un ou quelques nutriments isolés, contrairement aux produits frais, qui offrent une combinaison synergique de composés bénéfiques.
Un fruit, par exemple, ne se limite pas à la vitamine C : il apporte aussi des fibres, des flavonoïdes, de l’eau, des sucres, du potassium… autant d’éléments qui contribuent à leurs bienfaits. Les noix, quant à elles, sont une précieuse source de vitamine E, de magnésium, de fibres et d’oméga-3.
Ne pas considérer les compléments
comme une solution magique ou un substitut.
Le plaisir des sens ! Outre leur richesse nutritionnelle, les produits frais apportent une véritable expérience sensorielle.
Le croquant d’un légume de saison, la douceur d’un fruit mûri à point, les saveurs variées des herbes fraîches… Tout cela participe au plaisir de manger et au bien-être général.
Et une approche durable et locale !
Privilégier les produits frais, c’est aussi soutenir une alimentation plus respectueuse de l’environnement ! En choisissant des aliments locaux et de saison, vous réduisez votre empreinte écologique tout en bénéficiant de produits plus savoureux et riches en nutriments.
Alors, faut-il bannir les compléments alimentaires ?
Pas nécessairement. L’essentiel est de ne pas les considérer comme une solution magique ou un substitut aux produits frais.
Voyez les plutôt comme un filet de sécurité pour combler ponctuellement certains besoins, en complément d’une alimentation variée.
L’essentiel : privilégier le naturel
En fin de compte, rien ne remplace la richesse et la variété d’une alimentation basée sur des produits frais. Leur densité nutritionnelle, leur digestibilité et leur plaisir gustatif en font des incontournables pour une santé optimale. Les compléments alimentaires, quant à eux, restent des alliés ponctuels pour répondre à des besoins spécifiques.
Bref, faites des produits frais la star de votre quotidien, et gardez les compléments en soutien si nécessaire. Votre corps (et vos papilles) vous en remercieront !
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